santé et bien-être.: L' hoffe et ses bienfaits…

santé et bien-être.: L' hoffe et ses bienfaits…: L’ hoffe  ( Dioscorea bulbifera ), est une plante grimpante ;  sa tige plus ou moins cylindrique est volubile et peut atteindre 12 mètres ...

L' hoffe et ses bienfaits…

L’hoffe (Dioscorea bulbifera),est une plante grimpante ; sa tige plus ou moins cylindrique est volubile et peut atteindre 12 mètres de long. Ses feuilles alternes ont un limbe cordé (en forme de cœur) de 10 à 17 centimètres et un long pétiole de 8 centimètres.

Elle ne fleurit presque jamais, pour autant elle produit de nombreuses bulbilles aériennes ovoïdes ou sphériques de 2 à 200 grammes pouvant atteindre 10 centimètres de diamètre. Ces bulbilles tombent sur le sol et servent à la multiplication de la plante en s'enracinant rapidement. Ils ne sont comestibles que lorsqu'ils se détachent de la tige et se consomment cuits comme des pommes de terre. Elle est présente en Asie et en Afrique, mais pas en Afrique du nord… de la famille des Dioscoreaceae.

Note : Bulbilles : Petit bulbe qui naît à l'aisselle d'une feuille et sert de bourgeon de remplacement.

Autres noms : igname bulbifère, pomme-en-l’air, pomme de terre aérienne,

Composants :

La diosgénine en saponines et en flavonoïdes, riche en amidon, potassium, calcium, magnésium et vitamine C, de tanins, de stérols, de polyphénols, de glycosides et les saponines stéroïdiennes.

Les vertus de la plante :

Antimicrobiennes, effets anti-tumoraux, anti-inflammatoires et antioxydantes.

Les propriétés de la plante :

·         Les feuilles sont utilisées contre le mal des yeux.

·         pour traiter les maux de gorge, le goitre et les infections cutanées.

·         bienfaits potentiels pour les troubles respiratoires et digestifs.

·          soutien du système immunitaire.

·         traitement des hémorroïdes, de la dysenterie, de la syphilis, des ulcères, de la toux, de la lèpre, du diabète, de l'asthme et du cancer.( Les bulbilles)

·         pour améliorer la mémoire, lutter contre le vieillissement, soulager la constipation et la fièvre.

·         utilisé en infusion pour traiter les coupures et les plaies en raison de sa forte teneur en tanins.

·         pour accélérer la cicatrisation des plaies sur une membrane flammée.

·         Traite : les infections cutanées, la pharyngite et l'orchite.

·         pour détoxifier les toxines et coaguler le sang afin d'arrêter les saignements.

·         pour traiter la toux, les épistaxis, l’hémoptysie, les infections de la gorge et pour éliminer les pellicules.

Bon à savoir :

Le Dioscorea bulbifera (igname amère) est une plante médicinale traditionnelle utilisée dans le monde entier, notamment en Asie et en Afrique, pour sa forte teneur en saponines (par exemple, la diosgénine).

Plusieurs analyses phytochimiques ont révélé la présence de phytoconstituants dans les tubercules, directement liés à différentes propriétés médicinales.

-Dans la médecine traditionnelle malgache, sa pulpe séchée est utilisée contre les plaies, blessures, furoncles.

-En Inde, les hoffes servent  à traiter les ulcères, les hémorroïdes, la syphilis et la dysenterie.

- Dans la médecine traditionnelle indienne, *D. bulbifera* est employée contre la diarrhée, le struma (=goitre ovarien ou Struma ovarii, une tumeur ovarienne rare composée de tissu thyroïdien), la dysenterie, les infections de la gorge et la tuberculose.

- Il est couramment utilisé dans la médecine traditionnelle indienne, africaine et chinoise dans le traitement des maux de gorge (Sharma & Bastakoti, 2009), du cancer du sein (Anandpara & Tirgar, 2017) et du diabète sucré de type II (Ghosh et al., 2011, 2014, 2015).

- Au Cameroun et à Madagascar, les bulbilles pilées sont appliquées sur les abcès, les furoncles et les infections de plaies.

- Il a également été démontré que le bulbille de D. bulbifera contient un composé phytochimique stéroïdien saponine appelé diosgénine, qui possède une activité anti fertilité… autres utilisations médicinales telles que contraceptif, remède pour la vigueur sexuelle. 

- Les tubercules de D. bulbifera sont rôtis et cuits comme légumes et servent à soigner la toux, la dysenterie, les hémorroïdes, les ulcères, le diabète, la lèpre et la syphilis ( Dutta, 2015 )

- En Ouganda, les tubercules(bulbilles) de D. bulbifera sont bouillis et consommés par la population locale pour traiter les patients atteints du VIH ( Nabatanzi, 2016 ).

 

- En République du Congo, les bulbilles crues de *D. bulbifera* sont utilisées en application locale pour traiter la teigne (Terashima et al., 1985 ).

-Les tubercules de *D. bulbifera* , grillés et broyés, sont consommés avec du sel pour soulager la toux ( Singh et al., 2009 ).

-Les rameaux et les jeunes pousses sont broyés et appliqués sur les cheveux pour éliminer les pellicules (Dutta, 2015 ).

- Les feuilles de *D. bulbifera* sont également utilisées en médecine traditionnelle pour traiter les maladies de peau.

-De plus, les tubercules sont consommés crus pour stimuler l'appétit.

 Troubles digestifs : Utilisée pour traiter la diarrhée, la dysenterie et les parasites intestinaux.

-Les bulbilles sont rôties, cuites comme légume et servent à soigner la toux, la dysenterie, les hémorroïdes, les ulcères, le diabète, la lèpre et la syphilis.(voix orale)

 

Principaux bienfaits et utilisations pour la santé

Soulagement des affections respiratoires et de la gorge : Utilisé pour traiter la toux, l’asthme, les maux de gorge et les irritations.

Anti-inflammatoire et gestion de la douleur : Traditionnellement utilisé pour traiter les rhumatismes, l’arthrite, les furoncles et les infections cutanées.

Peau et infections : Appliquée sur les abcès, les furoncles, les plaies et les morsures de serpent grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques.

Santé métabolique : Contribue à la gestion du diabète de type 2 et favorise la digestion.

Traitement potentiel du cancer : Possède des propriétés antitumorales et est traditionnellement utilisé pour traiter le cancer de la thyroïde, le goitre et le cancer du rectum.

Médecine traditionnelle (Ayurveda/Chinoise) : Utilisée pour les maux de gorge, les goitres, le cancer de l’estomac et le cancer du rectum.

Autres utilisations : Employé pour traiter les hémorroïdes, la dysenterie, la syphilis et comme soutien de la santé reproductive (contaminant).

Métabolisme et autres problèmes de santé : Utilisée pour gérer le diabète, réduire l’obésité, contrôler la fièvre et améliorer la vigueur sexuelle.

 

Gynécologie : Utilisée dans les systèmes traditionnels à des fins contraceptives.

Considérations importantes :

Toxicité : Les tubercules peuvent être toxiques s’ils ne sont pas préparés correctement ; des cas de toxicité rénale et hépatique ont été rapportés.

Préparation : Il est essentiel de bien faire bouillir, tremper ou rôtir les tubercules afin d’éliminer les toxines avant consommation.

Utilisation : Il est conseillé de consulter un professionnel de la santé, notamment en cas d’utilisation à des fins médicinales, en raison de la nécessité d’un dosage précis.

Nb :je pense que ces bulbilles sont disponibles chez nos marchant d’herbe sous le nom de «Hermas ».

Mais, le secret est.dans.la.posologie!

amicalement.à.vous !

Ch.Mustapha Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.  

 Samedi : Consultation gratuite sur rendez-vous au :   Tél : 213. (0)550.30.65.42   Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie A côté de l’ex Daïra et APC de Hadjout.

Email : tipasa334@gmail.com

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santé et bien-être.: Quels sont les effets de la caféine sur notre sant...:   La consommation excessive café peut provoquer  des  troubles  de  la  santé  suivants : L’anxiété Près de la moitié d’entre nous adm...

Quels sont les effets de la caféine sur notre santé et notre vision ?

 

La consommation excessive café peut provoquer  des  troubles  de  la  santé  suivants :

L’anxiété

Près de la moitié d’entre nous admettent qu’ils ne peuvent pas commencer leur journée sans une tasse de thé ou de café mais près d’un sur cinq  admettent que la caféine les rend anxieux.

La caféine déclenche la libération d’adrénaline qui est l’hormone du « combat ou de la fuite » associée à une augmentation de l’énergie. En cas de surdose de caféine, ces effets s’intensifient et nous pouvons nous sentir nerveux, anxieux et agités. Il a été démontré que des doses élevées et même des doses plus modestes entraînent une augmentation du niveau de stress.

L’insomnie

Beaucoup d’entre nous consomment de la caféine pour rester éveillés, mais cela signifie également qu’il peut être difficile d’avoir une bonne nuit de sommeil. Un tiers des personnes interrogées admettent que la caféine les empêche de s’endormir le soir.

Il est important d’être conscient du moment où vous consommez de la caféine pour vous assurer qu’elle n’interfère pas avec vos habitudes de sommeil et de récupération. Les recherches montrent qu’elle peut rester dans votre organisme pendant 6 heures. Les signes d’insomnie peuvent vous amener à avoir les yeux secs parmi d’autres symptômes. Dans ce cas, il est important de lubrifier vos yeux avec des gouttes ophtalmiques. Consultez votre ophtalmologiste.

Les maux de tête

Il est intéressant de noter que la caféine peut à la fois provoquer et guérir un mal de tête. Plus d’une personne interrogée sur cinq  a déclaré que la caféine lui causait un mal de tête mais plus de deux cinquièmes ont déclaré que la caféine ne déclenchait pas de mal de tête chez elles. La caféine est aussi présente dans certains médicaments antidouleur en vente libre et se voit donc attribuer un rôle dans la réduction des inflammations.

Malheureusement, c’est ce qui rend la caféine si efficace pour réduire un mal de tête qui peut aussi le provoquer. La caféine rétrécissant les vaisseaux sanguins autour de votre cerveau, lorsque vous arrêtez de la prendre, ces vaisseaux se dilatent à nouveau et votre douleur revient. Les maux de tête sont souvent un symptôme que les gens ressentent lors du sevrage du café.

Les vertiges et les étourdissements

Comme d’autres stimulants tels que le tabac, la caféine réduit le flux sanguin vers le cerveau, ce qui peut vous amener à ressentir des sensations d’étourdissement ou de vertige après une surconsommation de café.

 Le café peut aussi être un facteur aggravant pour certaines pathologies comme la maladie de Ménière. 

Les tremblements musculaires

L’effet stimulant de la caféine fait qu’une trop grande quantité de caféine peut provoquer des contractions ou des spasmes musculaires qui peuvent se manifester sous différentes formes allant d’un tic oculaire à un tremblement des mains. Bien que cette sensation ne soit souvent que passagère, elle peut être le signe que vous devez réduire votre consommation de caféine.

L’hypertension artérielle

La caféine ne semble pas augmenter le risque de maladie cardiaque mais plusieurs études ont montré qu’elle pouvait augmenter la pression artérielle. Plus d’un quart  des personnes interrogées ont répondu que la caféine augmente leur rythme cardiaque.

Par conséquent, vous devez surveiller votre consommation de caféine si vous souffrez déjà d’hypertension artérielle car des niveaux élevés peuvent vous exposer à un risque plus élevé de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral.

L’hypertension artérielle et vos yeux

L’hypertension artérielle peut endommager les minuscules vaisseaux sanguins qui alimentent les yeux en sang, ce qui peut entraîner un certain nombre de problèmes oculaires, notamment la rétinopathie. Dans une rétinopathie, la rétine est endommagée et peut entraîner une vision floue, des saignements au niveau des yeux et même une perte totale de la vue. L’hypertension artérielle peut également provoquer des lésions nerveuses qui peuvent avoir un impact sur votre vue, ainsi qu’une accumulation de liquide dans la rétine appelée choroïdopathie. Cette accumulation de liquide peut également altérer votre vision.

Des études montrent désormais un lien entre la consommation de grandes quantités de caféine chaque jour et le risque de glaucome. Ce risque est considéré comme présent chez les personnes ayant une prédisposition génétique à une pression oculaire élevée. Le glaucome peut se manifester par un certain nombre de symptômes comme des yeux rouges, des douleurs oculaires, la perception d’anneaux autour des sources de lumière, une vision floue et la cécité s’il n’est pas traité.

Confusion et hallucinations

La caféine peut déclencher un certain nombre d’émotions comme l’irritabilité, la colère et la confusion. Sa consommation et son sevrage peuvent entraîner un certain nombre de réactions allant de la difficulté à se concentrer à la dépression. Si vous remarquez que votre santé mentale est affectée, il est important d’en parler à votre médecin.

La surconsommation de café peut stresser l’organisme et entraîner une confusion ou même des hallucinations en raison des niveaux élevés d’adrénaline. Le brouillard cérébral est également un symptôme courant du sevrage de la caféine et bien qu’il soit ressenti par beaucoup, il n’en reste pas moins malsain et peut être un signe que vous devez réduire votre consommation.

Une vision floue

Une consommation excessive de caféine peut entraîner une augmentation soudaine du taux de sucre dans le sang, ce qui peut provoquer une vision trouble, des spasmes oculaires et éventuellement une sensation de brûlure ou de picotement au niveau des yeux.

Le café et le vertige…

 

La consommation de café peut provoquer des vertiges en raison d'effets comme la réduction du flux sanguin vers le cerveau ou les fluctuations de la glycémie, surtout en cas de consommation excessive ou de sensibilité à la caféine.

Causes possibles

·         Réduction du flux sanguin : Comme d'autres stimulants, la caféine peut réduire le flux sanguin vers le cerveau, provoquant des sensations de vertige ou d'étourdissement.

·         Effets sur la glycémie : Une consommation excessive de café peut entraîner des pics et des chutes de glycémie, ce qui peut causer de la faiblesse et des vertiges.

·         Sensibilité individuelle : Certaines personnes sont plus sensibles à la caféine. Une consommation excessive, même modérée pour d'autres, peut entraîner des vertiges, de l'anxiété et des tremblements.

·         Déshydratation : La caféine peut avoir un effet diurétique, ce qui peut entraîner une déshydratation si l'apport hydrique n'est pas suffisant. La déshydratation elle-même peut être une cause de vertiges.

·         Maladie de Ménière : Pour les personnes souffrant de la maladie de Ménière, il est recommandé de limiter les excitants, y compris le café, car ils peuvent aggraver les symptômes. 

Que faire en cas de vertiges liés au café ?

·         Réduisez votre consommation : Évitez de consommer trop de café et surtout de passer d'une consommation importante à zéro d'un coup, ce qui peut causer des symptômes de sevrage comme des vertiges.

·         Buvez de l'eau : Assurez-vous de boire suffisamment d'eau tout au long de la journée pour rester bien hydraté et compenser l'effet diurétique potentiel du café.

·         Évitez les mouvements brusques : Si vous êtes sujet aux vertiges, levez-vous lentement, surtout le matin, et évitez les mouvements brusques de la tête.

·         Consultez un médecin : Si les vertiges persistent ou vous inquiètent, il est essentiel de consulter un professionnel de santé pour un diagnostic précis et un traitement adapté

Conclusion :La consommation de café peut provoquer des vertiges et de la fatigue à cause de son effet sur la glycémie (pics et chutes) et du sevrage. Une consommation excessive peut aussi réduire le flux sanguin vers le cerveau, provoquant des étourdissements.

Amicalement à vous !

Mustapha.L : conseiller en phytothérapie et herboriste.

Tel : 05.50.30.65.42

Email : tipasa334@gmail.com

 

Le Café…bienfaits et risques !

 

Après l'eau, le café est la boisson la plus bue à travers la planète. La caféine et antioxydants (polyphénols) présents dans le café ; donne  tous leurs bienfaits  pour  la  santé et le bien-être…mais sous certaines conditions.

Le café est riche en polyphénols qui aident à combattre le stress oxydatif. 

 

Nous allons voir sur cet article les avantages et les inconvénients de la caféine.

Zoom sur la caféine…

La caféine est un composé chimique naturellement présent dans les constituants de plantes telles que le café et les fèves de cacao, les feuilles de thé, les baies de guarana ou la noix de cola. C’est  un alcaloïde de la famille des méthylxanthines.

Les deux types les plus courants sont l'arabica (plus aromatique et faible en caféine) et le robusta (plus fort, plus amer, et plus riche en caféine).

Les avantages de la caféine :

Le café présente plusieurs bienfaits, notamment :

·         amélioration des fonctions cognitives et stimule le système nerveux comme la concentration, l'attention, l'humeur et les réflexes et vigilance, en renforçant nos capacités de mémorisation.

·          augmentation des performances physiques.

·         protection contre certaines maladies chroniques comme le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et les maladies du foie et de la maladie de Parkinson. 

 

·         augmente les niveaux d'adrénaline et aide à combattre la fatigue. 

·          peut améliorer l'endurance et les capacités musculaires pendant l'exercice physique. 

·         Santé mentale : Des études suggèrent qu'une consommation modérée peut réduire le risque de dépression et d'anxiété. 

·          peut réduire le risque de cirrhose, de fibrose et de cancer du foie. 

·         Gestion du poids : peut stimuler le métabolisme et aider à réduire la graisse corporelle, surtout en combinaison avec une alimentation saine et de l'exercice. 

·          réduction du risque de certains cancers, d'après des études. Elle peut également protéger la muqueuse intestinale et le foie.

·         peut aider à préserver la force musculaire et réduire le risque de fragilité en vieillissant. 

·          La caféine est un vasoconstricteur qui peut réduire le flux sanguin dans le cerveau, ce qui aide à soulager les céphalées. Elle est souvent incluse dans les médicaments contre la migraine pour augmenter l'efficacité des antalgiques.

Remarque : Les effets de la caféine se font sentir rapidement, en dix minutes seulement.

Santé : Une consommation modérée (environ 400 mg de caféine par jour, soit 4 à 5 tasses) est souvent associée à des bienfaits pour la santé, comme la réduction du risque de certaines maladies.

*Pour bénéficier pleinement de ses vertus, il est recommandé de consommer le café sans sucre ni crème. 

 

Les inconvénients de la caféine :

Le café est connu pour ses effets stimulants, en grande partie grâce à la caféine qu'il contient.

Une consommation excessive peut entraîner des effets secondaires tels que :

- Physiques :

o    Augmentation du rythme cardiaque et palpitations

o    Tremblements

o    Maux de tête

o    Troubles digestifs : nausées, vomissements, diarrhée, des maux d'estomac et  inflammation  chez  certaines  personnes.

o    Augmentation de la soif et envie fréquente d'uriner.

- Psychologiques :

o    Anxiété, nervosité et l'addiction

o    Irritabilité et agitation

o    Troubles du sommeil (insomnie) 

o    peut provoquer une migraine

- Métabolique :

o    Carence en potassium, induit une L’hypertension artérielle.

Symptômes graves (rare)

·         Hallucinations

·         Convulsions

·         Rhabdomyolyse (dégradation musculaire grave) 

Que faire en cas de symptômes graves ?

·         Si vous ressentez des douleurs à la poitrine, une confusion importante ou tout autre symptôme grave, il est conseillé de consulter un médecin rapidement. 

Effets sur le sommeil : 

La consommation excessive de café peut provoquer de l'anxiété ou des troubles du sommeil chez certaines personnes. 

La caféine peut retarder l'endormissement. Les experts recommandent de ne pas en boire en fin d'après-midi, car l'organisme met environ 6 heures à éliminer la caféine, surtout si consommée en fin d'après-midi ou en début de soirée.

- Interactions médicamenteuses : Une consommation excessive de café peut entraîner des effets indésirables s'il est associé à certains médicaments, comme les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), et peut influencer l'efficacité de certains anticoagulants ou l'équilibre de la glycémie chez les diabétiques. 

A suivre : Quels sont les effets de la caféine sur notre santé et notre vision ?

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Amicalement à vous !

Mustapha.L : conseiller en phytothérapie et herboriste.

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