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vendredi 3 février 2017

Les bienfaits des feuilles de betterave.


Vous pouvez manger les feuilles de betteraves. Vous pouvez les faire bouillir puis revenir dans une poêle avec du jus de viande, ou les mélanger avec de la sauce blanche, comme des épinards, ou en faire un gratin. On peut aussi en faire des jus.
Les vertus des feuilles de betterave :

La forte teneur en vitamine K des feuilles de betteraves leur confère des propriétés coagulantes : elles permettent de prévenir l’ostéoporose, renforcent la solidité des os en incorporant mieux le calcium, soutiennent l’ADN et pourraient aussi aider à prévenir l’Alzheimer.
Les feuilles de betterave contiennent plus de fer que les épinards et ont une plus haute richesse nutritive. 

Si vous avez par contre du diabète ou une résistance à l’insuline, surveillez bien la façon dont le jus de betterave influence votre santé générale, et tenez en compte dans votre manière et votre fréquence de consommation.

Amicalement à vous !
Mustapha


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