santé et bien-être.: Le câprier traite le diabète …

Le câprier épineux est plante de la famille des Capparacées. C’est une plante qui est utilisée dans l’alimentation et en phytothérapie. Présent en Afrique du nord et même dans ma région de Tipaza(Algérie).

Les fruits et les racines sont largement employés dans la médecine traditionnelle pour traiter plusieurs maladies, et sont jusqu'à maintenant, essentiellement des remède contre: la fièvre, les maux de tête et des dents, le rhumatisme, les convulsions, les douleurs de menstruation, les maladies de la peau et des reins, l’affection hépatique, le diabète, les hémorroïdes, les ulcères, la goutte ... (Zhang et Feei Ma, 2018), (Mansour et al.,2016).

Au Maroc, cette plante est traditionnellement utilisée dans le contrôle et le traitement du diabète et l’hypertension, et est considérée comme la plus communément consommée dans la cuisine marocaine.

Les principes actifs présent dans le fruit et la racine jouent un rôle important dans le traitement du diabète et ses complications…tels que :

- La spermine (racine) : aurait de nombreuses vertus sur l’espérance de vie, la mémoire, les problèmes de cœur, le diabète, ou la beauté des cheveux…

- La Stachydrine : Traite l’hyperglycémie (diabète), Présent dans le fruit et l’écorce de la racine du câprier.

- Sur des modèles animaux, le sulforaphane semble avoir un effet protecteur vis-à-vis des atteintes rénales liées au diabète. Le sulforaphane donne le goût épicé et piquant aux câpres.

- La cadadicine, un nouvel alcaloïde a été isolé du câprier (Satyanarayana

et al., 2008)(graines ou racine) : rôle antioxydant important, anti-inflammatoire :traite le diabète et ses complications.

- la Sakuranétine ( biflavonoïdes), présent dans le fruit du câprier maintient l'homéostasie du glucose.

L'homéostasie glucidique est principalement contrôlée par la sécrétion d'insuline, qui induit le stockage de glucose sous forme de glycogène dans le foie et le captage et le stockage de glucose par le muscle (glycogène) et le tissu adipeux (triglycérides).

Activité antidiabétique Modifier

L'activité antihyperglycémique et antihyperlipidémique de l'extrait éthanolique de racine de C. spinosa a été évaluée sur des rats dont le diabète a été induit. Il a été observé une baisse de la glycémie significative après un traitement avec un extrait de câprier, toutefois sans observer une augmentation du taux d'insuline

Le traitement à l'extrait de câpron a montré une réduction significative de la glycémie à jeun par rapport au groupe témoin.

- L’extrait aqueux de la plante a révélé, in vivo, une activité anti-hyperglycémiante sans affecter la concentration sanguine de l’insuline. En effet, l’administration orale de l’extrait aqueux de la plante à raison de 20 mg/kg pendant 14 jours, a produit une diminution significative du taux de glucose sanguin chez les rats diabétiques. Le taux du glucose sanguin a été presque normalisé après 2 semaines d’administration orale et d’une façon quotidienne de 20 mg/kg de l'extrait aqueux de câprier. En plus, ce traitement provoque ainsi une diminution de taux plasmatique des triglycérides après 1 à 2 semaines et du cholestérol après 4 à 7 jours (Eddouks et al., 2005; Lemhadri et al., 2007).

Bon à savoir :

- C. spinosa (écorce de la racine) peut donc être utile pour le traitement de la stéatose hépatique et le syndrome métabolique, car ils jouent un rôle important dans l'inhibition de gluconéogenèse dans le foie.

La metformine (médicament :glucophage) inhibe la gluconéogenèse (diabète)

- Les extraits aqueux de C. spinosa ont montré une activité anti-hyperglycémique et des effets contre l’obésité significatifs. En effet le traitement des souris diabétiques par l’extrait aqueux de fruits favorise la sensibilisation de l'insuline dans les tissus périphériques, ce qui se traduit par une production endogène de glucose (PEG) plus faible chez les souris traitées que chez les souris non traitées.(Chedraouiet al., 2017; Eddouks et al., 2017).

- l’écorce des racines de câprier connue pour soigner les rhumatismes (région de Sétif).

-Il a été rapporté que C. spinosa est associé à une amélioration des paramètres des lipides plasmatiques; et peut être utilisé pour le traitement d’hypercholestérolémie et du syndrome métabolique(Zhang etMa, 2018).

NB : Moi,Mustapha,je prépare mes propres conserves de câpres et caprons ;Même la racine, feuilles, tiges peuvent être disponible.

Amicalement à vous !

Mustapha.L

Comme toujours : choisissez la nature avant la chimie !

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