Comment faire grimper le taux de testostérone…par l’alimentation.

Les testicules produisent et sécrètent environ 85 % de la testostérone chez l’homme, les 15 % restant viennent des glandes surrénales ; augmente à l'âge adulte pour atteindre un pic à 40 ans, puis baisse ensuite petit à petit.

-N'oubliez pas que le niveau de testostérone est plus élevé le matin, il est donc préférable d'effectuer les tests de bonne heure. 

Les excellents moyens d’augmenter la production de la 

testostérone :

1.    Manger plus sainement.

2.    Changer de mode de vie

3.    Prendre des remèdes naturels.

- les aliments sains :

- Mangez des aliments organiques et biologiques. Les aliments non bios sont souvent bourrés de pesticides et chargés d'hormones qui imitent les estrogènes dans le corps. Choisissez du bio si possible ou au moins lavez vos fruits et légumes avec soin avant de les préparer ou de les manger. Évitez les viandes et les produits laitiers qui proviennent d'animaux ayant été traités aux hormones.

- Opter pour les aliments riches en vitamines tels que les vitamines : B6, acide folique(B9), D et K ; les nutriments tels que : zinc, potassium, Magnésium et les graisses insaturées (oméga 3,…) qui augmente le bon cholestérol.

- certains aliments qui boostent la testostérone :

·         L'ail … antiseptique et fluidifie le sang. (consommé cru) ; Sa teneur en allicine pourrait être à l’origine d’une stimulation de la libération d’hormone LH, qui augmente la circulation de la testostérone.

·         L'œuf. ... (riche en choline : excitation physique et sexuelle masculine).

L’œuf est un boosteur de testostérone : Les acides gras oméga-3, la vitamine D, le cholestérol et les protéines qu’ils contiennent sont tous essentiels à la production de testostérone. Le jaune d'œuf contient également du zinc, un nutriment qui participe à la synthèse de la testostérone. Vous pouvez donc manger trois œufs par jour deux fois par semaine sans compromettre votre santé.

·         L'avocat. ... Vitamine B6, acide folique, zinc, potassium,…

·         Les graines. ...riche en vitamine D et autres, prendre les flocons d’avoine, riches en vitamine D et renferme un composé appelé avénacoside, qui permettrait à la testostérone de circuler plus librement à travers notre organisme (en réduisant les taux d’une autre hormone). 

·         Le saumon. ...riche en acides gras insaturés…

·         L'huître. ...riche en zinc, magnésium, iode, … contient également une excellente source de vitamine B12 et d’oméga 3, dont les bas niveaux sont associés à des taux bas de testostérone.

·         La noix… riche en oméga 3

·         Les crucifères (Chou-fleur, chou de Bruxelles, brocoli…) contiennent un phytonutriment appelé l’indole -3-carbinol (IC3), qui exerce un effet positif sur la testostérone en réduisant l’activité d’une enzyme qui convertit la testostérone libre en œstrogène (l’hormone féminine). La manière la plus efficace d'augmenter votre taux d'IC3, est de consommer du chou. Essayez donc de faire des soupes au chou, des salades de chou-fleur, du jus de chou, des choux farcis, des potées au chou. mais avec modération, car ces légumes sont goitrogènes.

* une étude menée à l'Hôpital Universitaire de Rockefeller aux États-Unis a montré que les taux d'œstrogène étaient diminués jusqu'à 50 % chez les hommes qui consommaient 500 mg d'IC3 par semaine, rendant le taux de testostérone plus conséquent.

·         La consommation de bœuf a des effets positifs sur le taux de testostérone. Très riche en protéines, en zinc et en acides gras saturés, il optimise les taux de testostérone dans l’organisme. À l’inverse, une alimentation sans viande peut diminuer le niveau de testostérone.

·         Prendre du jus de grenade par jour est associée à une augmentation du niveau de testostérone de 16 à 30 % et prévient l’hypertrophie de la prostate.

·          Le thon, très riche en vitamine D et en oméga-3 et en sélénium, ces éléments qui stimulent la production de testostérone. 

Bon à savoir :

-       La vitamine D augmente jusquà 90% de testostérone

-       Le zinc facilite la production de la testostérone tout en empêchant la transformation de la testostérone en œstrogène. En effet, le zinc, impliqué dans plus de 300 réactions chimiques dans l’organisme et favorise l’élévation des niveaux de testostérone.

-       Le zinc et le magnésium aident à lancer la production de la testostérone et un bon niveau de cholestérol permet à vos cellules Leydig (testicules) de réellement produire la testostérone. La quantité journalière recommandée pour un adulte est de 40 mg.

-       Les régimes sans graisses doivent être évités lorsque vous voulez augmenter votre testostérone.

-        Les études montrent que les personnes qui absorbent des compléments de vitamine D3 ont un taux de testostérone plus élevé.

-       potassium aide à la synthèse de la testostérone. On le trouve dans les aliments comme les bananes, les betteraves, pomme de terre, patate douce, chocolat noire, purée de tomate, légumineuses, datte, figue, raisin, abricot sec, fève de soja, persil et les épinards...

Le taux de potassium, appelé kaliémie, doit être équilibré pour assurer le bon fonctionnement du cœur, des muscles et des reins. Un taux normal se situe généralement entre 3,5 et 5 millimoles par litre.

- Le collagène, présent dans les abats par exemple (mais pas seulement), favorise le maintien érectile. C’est aussi le cas de la vitamine A et du potassium, qui agissent sur la tension artérielle, et donc sur notre capacité érectile.

Précaution et recommandation :

·         Évitez de manger des aliments conservés dans des récipients en plastique. Si vous faites chauffer des restes, assurez-vous de transférer la nourriture dans une assiette avant de les mettre à la microonde. La plupart des récipients en plastique contiennent des phtalates (un type de xénoestrogène) qui peuvent être transférés à vos aliments lorsque le plastique est chauffé. Si possible, utilisez des récipients en verre ou céramique à la place.

Attention : Certains perturbateurs endocriniens courants (dont certains, de type phtalates sont retrouvés dans le lait maternel allaitant des bébés atteints de malformation génitales) affectent la fonction leydigienne.

amicalement à vous!

Mustapha

Comme toujours choisissez la nature avant la chimie !

 Libérez-vous des lobbies agro-alimentaires et pharmaceutiques grâce à  la médicine phytothérapique.

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·        « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (première partie) ; 210 pages, 41 plantes.

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Mustapha Laouedj Conseiller en phytothérapie et herboriste. Consultation gratuite sur rendez-vous au : Tél : 213. (0)550.30.65.42 Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie A côté de l’ex Daïra et APC de Hadjout. Tipasa334@gmail.com https://lesecretdusahara.blogspot.com/

Comment préserver vos YEUX du vieillissement…

 

 

Vous avez sans doute déjà entendu parler de cette maladie : la DMLA, ou dégénérescence maculaire liée à l’âge.

La DMLA est une pathologie chronique, bien loin d’être anodine dont les conséquences terribles ne cessent d’empirer avec les années. C’est 1,5 millions de personnes en France qui sont atteintes…

Mais sachez que c’est loin d’être une fatalité.

 Avant de vous donner des solutions concrètes pour protéger vos yeux, laissez-moi vous rappeler quels en sont les symptômes :

 Quand on ne distingue plus le visage de ses enfants…. une difficulté à percevoir des détails, une gêne en cas d’obscurité.

 
La DMLA survient chez des personnes de plus de 55 ans et se caractérise par une diminution de l’acuité visuelle.
 
Les personnes touchées ne voient plus comme avant : les lignes horizontales apparaissent ondulées…Mais ce n’est que le début.
 
Le pire, c’est quand apparaît cette tache sombre au milieu du champ de vision, qui condamne les malades à ne voir qu’un brouillard constant au lieu de la réalité.
 
Avec le temps, elle peut conduire à la cécité…
 
Cette suite de conséquences provient d’une accélération du vieillissement des yeux.  
 
Les photorécepteurs qui permettent de transformer la lumière en signaux s’altèrent et des dépôts jaunâtres apparaissent sur la rétine.
 
Cela entraine une déformation précoce des cellules nerveuses de la région centrale de la rétine, appelée macula.
 
La macula permet de lire, d’écrire et de reconnaître les visages.
 
Avec le temps, on ne voit plus que les zones périphériques.

Note : l’inflammation pourrait contribuer à l’apparition de la maladie. En effet, des chercheurs ont trouvé une corrélation entre le taux sanguin de protéine C réactive, un marqueur d’inflammation, et la dégénérescence maculaire.

 
Il existe deux examens qui permettent de faire le diagnostic :

• Le fond d'œil : un examen de la rétine à l'aide d'une loupe équipée d’une lumière

• L’angiographie à la fluorescéine : la visualisation des vaisseaux de la rétine par l'injection d'un colorant

Les Facteurs :

La rétine est ainsi moins bien approvisionnée en sang.

• Le tabagisme.
• L’hypertension artérielle.
• L’hypercholestérolémie.
• L’obésité favoriserait l’aggravation de la dégénérescence maculaire liée à l'âge.

Une exposition prolongée aux rayons ultraviolets du soleil sans protection des yeux.

·         les aliments à indice glycémique élevé ou encore la prise quotidienne d’aspirine qui multiplierait par deux le risque .

Depuis des décennies, on nous dit que la DMLA est inévitable, irréversible et que c’est une fatalité impossible à prévenir…

En fait il existe une quantité incroyable de remèdes naturels vraiment efficaces pour protéger – et même restaurer sa vision.

Comment éloigner le risque d’être touché par cette terrible maladie :

- Evitez à tout prix les LED et modérez l’utilisation de l’ordinateur.

- augmenter votre apport en lutéine et zéaxanthine, ces 2 seules molécules présentes dans la rétine et le cristallin dont les effets antioxydants et protecteurs sont absolument sensationnels ET indispensables si vous ne voulez pas perdre la vue . la lutéine, que l'on trouve en particulier dans le brocoli et la zéaxanthine que l'on trouve dans le maïs. Ces caroténoïdes, différents du bêta-carotène et du lycopène qu’on trouve dans les tomates ralentissent l'usure de la rétine.

-prendre des aliments riches en anthocyanidines.

Les anthocyanosides sont des pigments naturels des feuilles, des pétales, legumes et des fruits allant du rouge orangé au bleu pourpre .ils sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que : myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune…etc.

- prendre une alimentation riche en flavonoïdes : une étude australienne prouve la puissance de ce composé - présent dans le vin rouge, le thé, le chocolat noir, etc - pour réduire de 60% le risque de développer une DMLA.

-prendre des compléments alimentaires  tel que le  ginkgo biloba qui, à hauteur de 40 à 80 mg trois fois par jour serait remarquable dans l’amélioration de la « vision de loin » .

- privilégier les oméga-3 EPA-DHA, qui protègent les micro-vaisseaux (2 grammes par jour). une portion de poisson gras par semaine

Manger des poissons à peau bleue, de l'huile d'olive et de l'huile de colza (dans crudités).

--manger davantage d’aliments riches en antioxydants. Les antioxydants protégeraient la rétine.

Les légumes vert foncé (par exemple, le brocoli, les épinards et le chou vert), riches en lutéine.

-Il est conseillé de réduire la consommation d’aliments à haute teneur en gras saturés. À titre d’exemple, 120 g de bœuf haché ordinaire cuit fournissent 15 g de gras saturés.

• Limiter la consommation de sucre et d’alcool.

• Éviter le plus possible de manger des aliments qui sont passés sur le gril, puisqu’ils ont un effet pro-oxydant.

En outre, pour les personnes déjà atteintes de dégénérescence maculaire liée à l'âge, s’adonner plus de 3 fois par semaine à un exercice physique d’intensité modérée, comme la marche rapide, le jogging ou le vélo, ralentit la progression de la maladie d’environ 25 %.

-Bien suivre son traitement si l'on souffre d'hypertension ou d’hypercholestérolémie.

-Les résultats indiquent que la prise quotidienne d’un supplément contenant 500 mg de vitamine C, 400 UI de vitamine E, 15 mg de bêta-carotène et 80 mg d’oxyde de zinc ralentit la progression de la dégénérescence maculaire liée à l'âge d’environ 25 %.

Amicalement à vous !

Mustapha

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Mustapha Laouedj Conseiller en phytothérapie et herboriste Tél : 213. (0)550.30.65.42 Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie A côté de la Daïra de Hadjout. Tipasa334@gmail.com https://lesecretdusahara.blogspot.com/

Comment réduire l’acidité dans le corps ?

Pour éliminer les acides :

Les reins sont utilisés pour éliminer les acides fixes : acides uriques, sulfuriques, phosphoriques, chlorhydriques issus du métabolisme.
Les poumons s’occupent des acides volatils : acides citriques, oxaliques, pyruviques, acétyl acétiques, carboniques, lactiques et cétoniques.

Et la peau ; Grâce aux glandes sudoripares (sueur) les acides peuvent être éliminés.

Les mesures à prendre :

• Faire des cures régulières en minéraux, oligo-éléments, vitamines, enzymes, antioxydants et minéraux.

-      Prendre des aliments alcalins que vous pourrez les découvrir sur le tableau des indices de PRAL : http://cosbase.fr/content/10-tableau-de-produits-alimentaires

-       Pour oxygéner les cellules,  faire de l’exercice physique et respiration.

-       augmenter les crudités, mâchez lentement, diminuez les aliments acides et acidifiants.

-        supprimer les aliments dégénérescents.

-       Régénérer la flore intestinale

-       Gérer son stress.

-       Eviter de boire en mangeant car les enzymes sont dilués dans l’eau et sont moins efficaces.

-       Eviter le mélange qui génère des acides.

-       Faire des infusions d’herbes purifiantes et toniques des reins peuvent aussi aider l’organisme à éliminer les acides (ortie, pissenlit, laiteron, avoine fleurie, framboisier, fenugrec, trèfle rouge, persil, prêle).

-       Prendre des jus riches en chlorophylle et enzymes tels que les jus d’herbe de blé ou d’orge ou persil ; des petites pousses et germinations.

-       Prendre des tisanes de menthe poivrée pour traiter le stress.

-       Eviter les excès de stimulants (café, thé,…), de protéines ou d’alcool.

La correction alimentaire

L’important dans un repas est d’avoir un équilibre entre les aliments acides/acidifiants et alcalins. La plupart du temps nous ne mangeons que des aliments qui sont acides ou acidifiants. Il est primordial aussi de supprimer les aliments dégénérescents qui ne sont pas indispensables et sources de bien des problèmes.

En conclusion, un pH équilibré est vital pour les cellules. Un surplus d’acidité cause de l’inflammation, des irritations, de la douleur et provoque des infections.

 Les symptômes sont très variés, entre autres : mal de gorge, tendinite, urticaire et autres problèmes de peau, cheveux et ongles, colite, ulcères, gingivite, ostéoporose, fatigue, arthrose,…

Sachez rétablir l’équilibre. Il est conseillé de suivre un régime alimentaire plutôt alcalinisant, c'est-à-dire majoritairement centré sur les végétaux, d'autant plus quand on prend de l'âge (après 40 ans). 

Amicalement à vous !

Mustapha

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Ce que doit manger un diabétique !

L’augmentation de la glycémie ne dépend pas du taux de sucre dans les aliments, mais plutôt de l’index glycémique que contient chaque produit. Plus l’index glycémique( IG) est élevé, plus le taux du sucre dans  le sang est élevé !; donc il faut proscrire les aliments à index glycémique plus ou égale de 55.

Index glycémique pour les diabétiques.

IG inférieur à 55 est bas.

IG entre 55 – 69 est moyen.

IG supérieur à 70 est élevé.

Les produits à IG élevé  (55): Maïs, pizza, beurre, moutarde industrielle, nèfle, biscuits, riz, pâtes, dattes.

IG 60 : riz soufflé, céréales, chips, boisson gazeuses, croissants, couscous, pain au lait, avoine, blé dur, crème glacée, châtaigne, poudre de chocolat, miel, farine complet (blé) et mayonnaise industrielle.

IG 65 : courge, patate, pain complet, betterave cuite, raisin secs, gelée de coing, sorbet, céréales, melon, sucre à canne, abricot (en boite), fève cuite.

IG  70 : sucre blanc (saccharose), farine de Maïs, chocolat, biscotte, brioche, pomme de terre, millet, mil, sorgho.

IG 75 : pastèque, hamburger, pâtes, riz, gaufre.

IG 85 : maïzena (amidon de maïs), farine blanche, navet cuit, céleri rave cuit, les sirops.

Remarque : les laitages ont un IG bas, mais leur index insulinique élevé.

Les produits à IG moyen :

IG 40 : pomme, carotte, sésame, fève cru, pruneau, lait de coco, haricot rouge, beurre de cacahuète, boisson de chicorée, sarrasin.

IG 45 : mangue, raisin, pamplemousse sans sucre, jus d’orange, banane sans taches noires, sauce de tomate, petit pois en boite.

IG 50 : ananas en boite, topinambour, kaki, patate douce, riz complet brun, pâtes (blé entier), figue sèche, ananas, soja, yaourt aromatisé, chayotte et confitures.

Les produits à IG bas :

IG (0) : foie gras, poissons, fromage dur, viande, mayonnaise naturelle, café, thé, tisane, volaille, sauce de soja, huile d’olive.

IG 5 : herbes et épices.

IG 10 : avocat.

IG 15 : son de blé, son d’avoine, asperge, concombre, brocoli, olive, amande, oignon, champignon, graine de soja, gingembre, radis, chou de Bruxelles, pignon de pin, céleri branche, piment pistache, poireau, échalote, cornichon, caroube, épinard, courgette, poivron, salade, choux, cacahuète, graines germés, chou fleur, haricot coco, mange-tout.

IG 20 : jus de citron sans sucre, cacao, aubergine, yaourt nature, carotte cru, artichaut et cerise.

IG 25 : noisette, noix de cajou, Mûres, lentilles, pamplemousse (fruit frais), graines de courge, haricot noir, orge mondé, pois cassé.

IG 30 : mandarine, clémentine, haricot blanc, tomate, ail, haricot vert, betterave crue, navet cru, poire (fruit), orge perlé, abricot sec.

IG 35 : grenade fruit, banane verte, prune fruit, pois chiche, levure, orange fruit, moutarde, graine de tournesol, figue fruit, figue de barbarie fruit, nectarine, graines de lin, graines de sésame, pêche fruit, coing fruit et petit pois.

Conclusion : vous avez surement remarqué le IG change par les faits de la chaleur, maturation et l’humidité.

Attention l’index glycémique augmente avec la cuisson et conservation.

Conseil : manger toujours les produits plutôt frais et bios. En cas ou vous avez un problème de rein lié au diabète, réduisez la consommation des produits contenant des protéines.

Si on doit prendre du pain, on doit le cuisiner à l’ancienne comme le faisais nos ancêtres dont l’index glycémique (IG) est plus au moins bas.

Faites attention au produits industrielles, ils sont bourrés de sucre qui sert comme conservateur.

Amicalement à vous !

Mustapha

Email : tipasa334@gmail.com

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