La stéatose hépatique non alcoolique ou NASH
(Non Alcoholic Steatohepatitis en anglais) est une atteinte chronique du foie provoquée
par l’accumulation excessive de graisses dans les cellules hépatiques.
Comme cette pathologie est étroitement liée à
l’obésité et au diabète de type 2, on l’a tout d’abord assimilée
aux Etats-Unis à une « maladie du soda » faisant référence à la
malbouffe et la consommation excessive de boissons sucrées.
Mais, elle peut néanmoins évoluer vers des formes plus
sévères comme une inflammation du foie (stéatohépatite), une cirrhose et
dans certains cas, un cancer du foie.
NB : Il n'existe
pas de médicament approuvé dans la médecine conventionnelle.
En voici quelques remèdes efficaces pour l'activation de
l'AMPK permet de lutter contre la stéatose hépatique.
1. La berbérine active l'enzyme AMPK,
centrale pour le métabolisme énergétique, ce qui favorise une meilleure gestion
de la glycémie et des lipides sanguins,( le métabolisme du sucre et des
graisses) et la santé cardiovasculaire…présente chez certaines plantes.
·
Améliorer la digestion : Elle contribue à un bon équilibre du microbiote
intestinal et aide à lutter contre les troubles gastro-intestinaux.
·
Soutenir la santé hépatique : Elle aurait un impact positif sur la santé du
foie.
·
Contribuer au contrôle du poids : En agissant sur le métabolisme des graisses, elle
peut aider à la gestion du poids.
·
Traite les cancers, la
polyarthrite rhumatoïde, l'arthrose et la stéatose hépatique non alcoolique (maladie
du foie gras) … et même certains cancers.
- Des
recherches cliniques préliminaires montrent que la prise de 600 mg de berbérine
deux fois par jour pendant 12 semaines réduit les lipides sanguins et les marqueurs de lésions hépatiques, notamment
l'aspartate aminotransférase (AST) et l'alanine aminotransférase (ALT), par
rapport aux valeurs de départ chez les patients atteints de stéatose hépatique non alcoolique et de diabète
de type 2.
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2. L'hydroxytyrosol est un puissant antioxydant naturel de l'olive : Effets hépatoprotecteurs, notamment contre
la stéatose hépatique non alcoolique.
Hépatoprotecteur : Protège le foie, notamment en cas de stéatose hépatique non
alcoolique (NAFLD).
Contrôle du poids : Aide à la réduction de la masse grasse abdominale (études
animales).
- Le tyrosol , un composé naturel de l'huile
d'olive, peut potentiellement bénéficier aux personnes atteintes de
stéatose hépatique non alcoolique.; la régulation métabolique (aide en cas de
diabète et de stéatose hépatique) et de potentiels effets anticancéreux. Régule
le métabolisme lipidique, réduit la stéatose hépatique, améliore la sensibilité
à l’insuline et contribue à la gestion de la glycémie.
La présence de tyrosol et d'hydroxytyrosol
dans les feuilles et les huiles d'olive vierges à des
concentrations significatives confirme leur solubilité et leur présence dans
les aliments riches en lipides. Il est également absorbé par l'organisme
lorsqu'il est consommé sous forme de solution d'huile d'olive. Bien que le tyrosol
soit un composant naturel de l'huile d'olive, sa concentration dans l'huile est
assez faible, et il peut également exister sous forme d'ester dans l'huile.
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3. L'acide
chlorogénique est un puissant antioxydant phénolique
naturel, principalement présent dans le café vert, les pommes, des baies et les artichauts.
L'acide chlorogénique est
le principal composé phénolique des fleurs de chèvrefeuille (Lonicera japonica), atteignant des teneurs
élevées (environ 1245mg/100g−1). Cet antioxydant puissant est utilisé en
médecine traditionnelle pour ses propriétés anti-inflammatoires, notamment dans
des extraits titrés de 10 % à 98 %
Propriétés :
Activités anxiolytiques, antidépresseurs, Activités antimutagènes,
anticancéreuses, antivirales, antibactériennes et antifongiques; rôle préventif
dans l'apparition de diabète de type 2, aide à brûler plus facilement les
calories indésirables qui favorise la perte de poids.
Effets sur l’obésité, les maladies cardiovasculaires, le cancer et la
stéatose hépatique… Solubilité : 40 g·L-1 (eau,
25 °C).
Précautions : Il peut avoir un effet
laxatif à forte dose et est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes.
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4. Le fenugrec (Trigonella foenum-graecum) est un activateur naturel de l'enzyme AMPK
(protéine kinase activée par l'adénosine monophosphate). En stimulant cette enzyme, il améliore la
sensibilité à l'insuline, optimise le métabolisme des graisses et aide à réguler
le taux de sucre dans le sang,
Le
fénugrec est reconnu pour ses propriétés
hépatoprotectrices, aidant à réduire la stéatose hépatique (foie gras) associée
à l'obésité et à la résistance à l'insuline. Ses composés (polyphénols,
4-hydroxy-isoleucine) aident à métaboliser les graisses et protéger les
cellules hépatiques, notamment contre l'alcool.
Bienfaits et mécanismes du fénugrec sur le
foie :
·
Action anti-stéatose : Il réduit
l'accumulation de graisses dans le foie, souvent liée au métabolisme des
sucres.
·
Protection hépatique : Il agit comme
hépatoprotecteur, limitant la toxicité alcoolique et les lésions liées au
cadmium.
·
Amélioration métabolique : Il aide à réguler
le taux de glucose sanguin (diabète de type 2) et à diminuer le cholestérol et les
triglycérides.
Le
fenugrec (Trigonella
foenum-graecum) est reconnu pour ses propriétés hépato-protectrices,
notamment dans la prise en charge de la stéatose hépatique (foie gras) associée
à l'obésité ou au syndrome métabolique. Il aide à réduire la charge graisseuse
du foie, le cholestérol et les triglycérides. Il est souvent recommandé de le
prendre avant ou pendant les repas pour optimiser l'effet sur la glycémie et le
métabolisme des graisses.
Selon
une revue systématique publié en 2022, la supplémentation de plus de
10 g de
fenugrec en poudre par jour, a considérablement amélioré la glycémie à jeun,
les triglycérides, les lipoprotéines de haute densité, le tour
de taille et la tension artérielle systolique, chez les personnes
atteintes de diabète de type 2.
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5. La silymarine, principe actif du chardon-marie, est
un activateur naturel de l'enzyme AMPK (protéine kinase activée par
l'adénosine monophosphate). elle améliore
la sensibilité à l'insuline et le contrôle glycémique, notamment chez les
patients diabétiques de type 2. Elle réduit la
glycémie à jeun et l'HbA1c en diminuant la résistance à l'insuline et
l'inflammation. Elle est considérée comme un soutien naturel sûr.
Des
études cliniques montrent une diminution significative de la glycémie à jeun
(environ −26,86mg/dL) et de l'hémoglobine glyquée (HbA1c,
environ −1,07%).
-Elle
peut améliorer le profil lipidique et réduire la stéatose hépatique,
complications fréquentes du diabète.
-Elle
peut améliorer le profil lipidique et réduire la stéatose hépatique,
complications fréquentes du diabète.
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6. Alistipes
indistinctus est une bactérie Gram-négative, anaérobie et non motile, du microbiote
intestinal humain, identifiée comme un probiotique potentiel
prometteur.elle a été isolée pour la
première fois à Tokyo.son rôle notamment est l'amélioration de la
barrière intestinale, la production d'acide hippurique qui favorise l'excrétion
urinaire des urates, et l'amélioration de la sensibilité à l'insuline.
Des études récentes suggèrent qu'il renforce la
barrière intestinale, améliore la sensibilité à l'insuline et protège
contre les maladies métaboliques comme la stéatohépatite non alcoolique
(NASH=foie gras).
- Sa croissance peut être favorisée par la consommation d'aliments riches en prébiotiques (fibres), notamment ceux qui nourrissent la flore intestinale et lui permettent de produire des composés anti-inflammatoires. Les céréales complètes, les fruits, les légumineuses et les noix, par exemple, fournissent le substrat nécessaire à la prolifération des bonnes bactéries. *Bien que l'A. indistinctus ne soit généralement pas présent dans les suppléments probiotiques classiques, la consommation d'aliments qui favorisent un microbiome global sain, tels que les aliments fermentés (yaourt, kéfir), peut contribuer à un environnement favorable.- Des recherches suggèrent que les espèces d'Alistipes prospèrent grâce à des régimes alimentaires qui favorisent la production d'acides gras à chaîne courte (AGCC), essentiels pour réduire l'inflammation et maintenir l'intégrité intestinale.
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7. Akkermansia
muciniphila(bactérie) est l'une des bactéries intestinales qui a la
capacité de produire des enzymes (mucinases).
Propriétés :
·
Santé hépatique : Protège contre
la stéatose hépatique, réduit les marqueurs de lésions hépatiques et diminue
l’inflammation.
·
Régulation du
métabolisme : Production d'AGCC : Libère des AGCC (acétate,
propionate, butyrate) qui alimentent les cellules de l'hôte, activent le GLP-1
(améliorant la sensibilité à l'insuline et réduisant l'appétit) et influencent
le métabolisme lipidique. Améliore
significativement l'hyper-triglycéridémie chronique.
·
Syndrome métabolique :
Réduit le poids, les lipides, la glycémie et la résistance à l'insuline ;
augmente la thermogenèse des graisses. Axe intestin-cerveau : influence la
santé neurologique (dépression, maladie de Parkinson, maladie d’Alzheimer) en
réduisant la neuro-inflammation et en améliorant l’équilibre des
neurotransmetteurs via la connexion intestin-cerveau. Améliore l'inflammation métabolique.
-Une étude sur des
souris a prouvé que l’huile de poisson favorisait la croissance de la bactérie
Akkemansia muciniphila qui aide à la perte de poids et régule le métabolisme du
glucose. - L'huile de poisson, riche en oméga-3 (EPA et DHA), favorise
la croissance et l'abondance d'Akkermansia muciniphila dans le microbiote intestinal, une bactérie
bénéfique clé pour la santé métabolique, la gestion du poids et le renforcement
de la barrière intestinale
- berbérine
augmente le taux relatif de certaines bactéries probiotiques, notamment
Akkermansia muciniphila, qui est associée à une bonne santé métabolique et une
meilleure fonction de la barrière intestinale.
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8. Lactobacillus plantarum(bactérie) est un probiotique
bénéfique pour la santé digestive, immunitaire et même cutanée, améliorant le
transit, réduisant ballonnements et douleurs, renforçant la barrière
intestinale, aidant à l'absorption du fer, combattant les mauvaises bactéries
et soutenant les défenses naturelles. Il peut aussi avoir des
effets protecteurs pour le foie, favorisant la réduction de liperdémie et la stéatose hépatique non-alcoolique(NASH)
et des propriétés antioxydantes.
Sources
naturelles (L. plantarum en général) :
·
Légumes fermentés : choucroute, kimchi, olives en saumure,
cornichons, câpres.
·
Pain au levain, Produits laitiers et viandes (moins fréquent pour
cette souche spécifique) : certains fromages, saucisses fermentées, poissons.
·
Aliments d'origine végétale : présent dans divers produits végétaux
fermentés.
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9. Le
galactomannane est un polysaccharide végétal (polymère
de mannose et galactose) trouvé dans les graines de légumineuses (guar,
caroube, fenugrec et de tara). En bref, le galactomannane est un
type de fibre alimentaire.
Les galactomannanes sont
des polysaccharides (sucres complexes) présents dans certaines graines (comme
la gomme guar) qui ont été étudiés comme inhibiteurs potentiels des galectines. Les galectines sont des protéines impliquées dans
des processus inflammatoires et fibreux, notamment dans la stéatohépatite non
alcoolique (NASH).
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Pour plus d’information, visitez mon article sur :
Comment
réguler le métabolisme des lipides et le glucose en activant l'AMPK…
https://lesecretdusahara.blogspot.com/2026/04/comment-reguler-le-metabolisme-des.html
Publié : dimanche 19
avril 2026
NB : moi, Mustapha, je, pourrais toujours vous faire une préparation.
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Ch.Mustapha
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§ Les plantes médicinales du Sahara ; 328 pages, 105 plantes.
article.relatif:
La maladie du foie
gras, risques et traitements…publié :25/04/2026
https://lesecretdusahara.blogspot.com/2026/04/la-maladie-du-foie-gras-risques-et.html
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