Les bactéries qui fabriquent de l’indole.

L’indole est une brique constitutive d'un grand nombre d'alcaloïdes, ainsi que d'auxines et du tryptophane. Présent dans certaines plantes et dans les matières intestinales.

Certaines bactéries fabriquent de l’indole, une substance qui augmente de 90 % la mobilité et de 120 % la période de fertilité des souris, drosophiles et vers testés par les chercheurs.

Les plantes qui contiennent de l'indole :

Fleur d'oranger (L'eau de fleur d'oranger doit contenir un minimum de 0.3 g/ (2%), l’hydrolat prend parfois une teinte orangée). 

Il est également présent dans les fleurs blanches (principalement le jasmin, le gardénia, la tubéreuse, chèvrefeuille et le lilas).

Bon à savoir :

-L'indole est un composé solide à la température ambiante, qui possède une odeur intense de matière fécale. En revanche à faibles concentrations, il possède une odeur fleurie, et est un constituant d'un grand nombre de parfums.

- D'autres alcaloïdes indoliques existent à l'état naturel et sont utilisés en thérapeutique, comme la vinblastine ou la catharandine, qui sont des agents anticancéreux.

Parmi les autres composés dérivés de l'indole, on peut citer l'auxine (une hormone des plantes), l'indométacine (un anti-inflammatoire) ou le pindolol (un bêta-bloquant).

- L'indole a une senteur puissante à la fois florale (odeur de fleur blanche)

Le thé au jasmin est une variété de thé qui est consommée depuis des générations en Asie du Sud-Est.

Recette et bienfaits

Thé au jasmin : infusion de thé vert et fleurs de jasmin.

Les bienfaits de l’infusion :

·         Réduire le stress, anxiété et tension.

·         Diminue le risque de cancer.

·         Réduit le cholestérol,

·         Prévenir le rhume et la grippe

·         Aide à perdre du poids

·         Elimine les bactéries (diarrhée chronique)

·         Régule la circulation sanguine.

·         régule la production d’insuline (diabète)

Remarque : le bon moment de cueillir le jasmin est à l’aube ou durant la nuit afin de conserver ses huiles volatiles (odeur).

Amicalement à vous !

Mustapha

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Mustapha Laouedj Conseiller en phytothérapie et herboriste Tél : 213. (0)550.30.65.42 Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie Tipasa334@gmail.com https://lesecretdusahara.blogspot.com/